“全美最受欢迎汉堡”北京双店齐开！排队上百人，有人5点半来…黄牛代排要100元！店员：外卖后续上线

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8月3日，被誉为“全美最受欢迎汉堡”的FIVE GUYS终于登陆北京，朝阳大悦城、西单大悦城双店同步开业，第三家门店也已在中关村领展广场围挡，预计9月底前亮相。

(资料图片)

北京商报小编走访朝阳大悦城门店发现，上午11点正式开餐，但提前半小时排队就已超过百米。为拿到北京开业限定周边，有食客甚至清晨5:30就来蹲守。门店延续经典红白配色，美式风格鲜明，开放式厨房烟火气十足，主打一个“现做”。

针对消费者关心的外卖问题，小编在现场向工作人员求证获悉：目前双店开业初期暂未开通外卖服务。不过，品牌方也明确表示，外卖已在后续规划之中，待门店运营稳定后会适时上线。

门店菜品主打汉堡、热狗、三明治、薯条、奶昔。消费者选好主食后，可免费添加生菜、酸黄瓜、烤蘑菇等16种配料，官方称能组合出25万种不同口味。价格体系与上海门店保持一致，其中双层肉饼汉堡系列共四款产品：汉堡、芝士汉堡、培根汉堡、培根芝士汉堡，售价依次为60元、70元、75元、85元。

小编查询社交媒体发现，代排队价格已涨到70元-80元，还有代排表示“100元排一次，想吃什么可以帮买”，一次代排费用超过了一个汉堡的价格。

小编查询点餐小程序发现，为迎合中国食客的口味，门店还上新了中国限定风味“芝士劲辣汉堡”。

FIVE GUYS创立于1986年，是美国连锁汉堡品牌，曾被称为“全美最受欢迎汉堡”。2021年，FIVE GUYS内地首店落地上海，截至目前，全国仅上海布局5家门店。

从2021年上海首店到如今进京，FIVE GUYS拓店速度并不快。对此品牌方回应：慢，是为了搭建“全新鲜”供应链。

品牌承诺后厨不设冷冻冰箱，仅配备冰鲜设备。面包保质期仅4天，到期全部销毁；土豆用本地新鲜整薯，现切现炸，不用预制薯泥。为匹配品质，品牌在国内布局三大种植基地，从海外引进种子进行本土化培育。经过五年建设，食材本土化率已达80%，仅少数酱料仍依赖进口。

此次FIVE GUYS进京，不少网友都表达了期待和喜爱。

不过，也有人评论称：“个人觉得有点腻”。

你吃过FIVE GUYS汉堡吗？

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编辑丨曹一珠（综合商业那点事儿此前报道，记者张天元）

图片丨北京商报记者拍摄、小红书网友评论截图等

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